単純に気になったので。5.1 系のソース眺めただけです。
root ユーザのパスワード文字列を設定
# Set the root password
UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('password') WHERE User='root';
anonymous ユーザを削除
# Remove anonymous users
DELETE FROM mysql.user WHERE User='';
リモートからの root ログインを禁止する
# Disallow remote root login
DELETE FROM mysql.user
WHERE User='root' AND Host NOT IN ('localhost', '127.0.0.1', '::1');
test データベースを削除する
# Remove test database
DROP DATABASE test;
DELETE FROM mysql.db WHERE Db='test' OR Db='test\\_%';
権限を再読み出しする
# Reload privilege tables
FLUSH PRIVILEGES;`